Hej kära läsare!

Jag har varit lite offside på sista tiden då jag varit tvungen att ta tag i annat än att skriva om mat... Jag har ju nu en liten Esther som jag gärna vill visa hur man gör en bra bearnaise, och en bra bearnaise gör man ju inte direkt framför datorn.

En annan sak som hänt den sista tiden är att min gode vän Joel har skapat en grafisk profil till mig. Detta hade jag inte en aning om, och det var nästan så att tårarna började rinna när jag såg det jobb som han har lagt ner på mig och mitt matintresse. Visst, han får äta väldigt mycket av min mat, men ändå... Han är verkligen en underbar vän! Tack Joel! Jag har dock ännu inte lärt mig hur man programmerar i HTML, varför jag inte kunnat lägga in loggan i min blogg. Tittar ni ovanför detta inlägg står det fortfarande Peters Mat i vanliga bokstäver. Där kommer loggan att vara när jag väl löser problemet.

Något riktigt roligt som hänt är att min vän Tommy "Årets Kock 2007" Myllymäki skall öppna restaurang i Jönköping. När jag ringde och gratulerade honom så sade han att det kommer bli riktigt bra mat gjord på de råvaror vi har här nere Jönköpings trakten. De siktar på att bli en av de 20 bästa i landet, precis som de gör med Julita Värdshus. Det fina är att Julita är enbart öppet på sommaren, och Svarta Börsen kommer att vara stängt på sommaren. Detta gör ju kombinationen helt perfekt. När Tommy vann årets kock, valde han att åka till USA för att hämta inspiration. Han besökte både New York och San Fransisco vilket borgar för att han har bagaget fullt med sköna rätter till Jönköpingsborna. Äntligen kommer vi få en restaurnang som inte har pizza, pasta och hamburgare på menyn.

Tommy och hans kvinna Malin kommer att dra sig neråt södra vätterbygden någon gång runt påsk, och jag har bjudit in paret för en välkomstmiddag. Självklart kommer jag att skriva ett inlägg om vad jag bjuder den berömda kocken på. Hoppas han inte kritiserar för hårt. Fast å andra sidan, vad skulle han möjligtvis kunna kritisera?

Nedan ser ni den logga som min hobby nu har fått.